Pyszna mięciutka rolada z masą z bitej śmietany, mascarpone i nutelli, do tego truskawki. Mniam pychota, dzięki dodatkowi nutelli ma czekoladowo orzechowy posmak, polecam do kawy na co dzień i od święta.
Składniki
na biszkopt
- 4 jajka
- 1/2 szkl. mąki pszennej
- 1/2 szkl. mąki ziemniaczanej
- 1 szkl. cukru
- 1 łyżeczka proszk
- u do pieczenia
na krem
- 500 ml śmietanki kremówki 30 %
- 250 g serka mascarpone
- 2 łyżki cukru pudru
- 3 łyżki nutelli
dodatkowo
- kilka łyżek dżemu truskawkowego
- 500g truskawek
- garść borówek
- kilka listków mięty
