Sernik na zimno z truskawkami na biszkopcie.
Składniki
Biszkopt:
- 3 jajka
- 3 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
Masa:
- 500 g serka mascarpone
- 3 łyżki cukru pudru (lub więcej)
- 2 łyżeczki cukru z wanilią
- 3/4 szklanki mleka
- 3 łyżeczki żelatyny
- 1 łyżka soku z cytryny
- ok. 8-10 sztuk truskawek
Dodatkowo:
- 1 galaretka truskawkowa
- ok. 10-15 szt. truskawek
