Pyszny tort, przekładany bitą śmietaną, kajmakiem i brzoskwiniami. Idealny na każdą okazję – urodziny,imieniny , komunię lub po prostu do niedzielnej kawki. Owoce możecie zamienić na inne jeśli wolicie, ale to połączenie nigdy nam się nie nudzi, a brzoskwinie w syropie są dostępne w sklepach cały rok. Do tego biszkopt bez proszku do pieczenia, który pięknie wyrasta, polecam i zapraszam po przepis.
Składniki
na biszkopt:
- 6 jajek
- 200 g drobnego cukru do wypieków
- 180 g mąki pszennej
- 60 g mąki ziemniaczanej
na krem:
- 1,5 litra śmietany kremówki 30 – 36 %
- 6 opakowań mix lub fix do śmietany
- 4,5 łyżek cukru pudru
dodatkowo:
- kilka łyżek masy kajmakowej
- słoik lub puszka brzoskwiń w syropie
- kilka listków mięty do dekoracji
