Przepis na kotlety mielone należy do kanonu przepisów, które każda pani domu musi znać. Z pewnością umiesz zrobić je z pamięci. To nic trudnego. Należy wymieszać kilka niezbędnych składników, uformować kotlety, obtoczyć w bułce tartej i usmażyć. Dzisiaj jednak przyrządzimy je w trochę inny sposób i naprawdę warto ich spróbować. Są przepyszne.
Składniki
- 1/2 kg mięsa mielonego wieprzowego
- 1 cebula
- 1 pęczek szczypiorku
- 1 jajko
- olej
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- bułka tarta
Przygotowanie
- Cebulę posiekaj w kostkę i zeszklij wraz z posiekanym szczypiorkiem
- Do miski przełóż mięso, dodaj jajko, przyprawy, wyciśnięty czosnek i cebulę ze szczypiorkiem
- Wymieszaj masę, a następnie uformuj z niej kotlety mielone i obtocz w bułce tartej
- Wyłóż je na blachę do pieczenia wyłożoną pergaminem
- Piecz przez 40 minut w 180 stopniach Celsjusza
- Gotowe kotlety podaj wraz z ulubionymi dodatkami
