Botwinka do słoików na zimę

Podziel się przepisem:

Uwielbiam botwinkę i chętnie zachowuję jej smak na zimę. Tym bardziej, że jak w ogródku rosną buraczki to trzeba je przerywać żeby dać miejsce innym do urośnięcia, wtedy właśnie robię taką botwinkę. Potem w zimie otwieram słoik i w kilka minut mam gotową zupę dla dzieci – polecam gorąco!

Składniki

  • 3-4 pęczki botwinki
  • 1 pęczek koperku
  • 1-1,5 główki czosnku
  • na zalewę:
  • 3 litry wody
  • 3 łyżki cukru
  • 3 łyżki soli
  • 80 ml octu 10%

Przygotowanie

Podobne przepisy:

  • Chleb pszenny na zakwasie żytnim

    Idealne Święta, jak za dawnych lat są z domowym pieczonym chlebem, czasami warto wrócić do dawnych tradycji. Czas przygotowania 30…

  • Tarta z Jabłkami i Bezą

    Składniki CIASTO: 300 g mąki tortowej 200 g miękkiego masła  4 łyżki cukru pudru 3 żółtka, szczypta proszku do pieczenia …

  • Ciasto z serków Danio

    Nie ma nic prostszego jak przygotowanie tak pysznego ciasta na bazie serków z dodatkiem śmietany na spodzie z gofrów. Ciasto,…

  • Ciasto Kubanka

    Przepyszne przekładane ciasto z kremem czekoladowym, kwaskowatym dżemem i herbatnikami – idealne na specjalne okazje. Składniki biszkopt 2 duże jajka…

  • Pasta kanapkowa z 3 składników

    Moja pasta kanapkowa z 3 składników jest banalnie prosta i szybka do zrobienia. Możemy ją zrobić w 10 minut, a następnie delektować…