Dziś na obiad proponuje, kotlety drobiowe w pieczarkach, w pysznej panierce.
- 10 porcji
- 30 minut czas przygotowania
Składniki
- 10 dużych pieczarek
- 1 Filet z kurczaka
- Jajko + 2 do panierki
- 1 łyżka przyprawy gyros
- Sól
- 4 ogórki konserwowe
- Papryka czerwona
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki mąki pszennej
- 3 łyżki majonezu
- Fix do nuggetsów z sosem meksykańskim
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania
- Mięso kroimy bardzo drobno, wbijamy jajko, doprawiamy przyprawą gyros oraz solą.
- Ogórki oraz paprykę kroimy bardzo drobno w kostkę i łączymy z mięsem.
- Wsypujemy mąki, dodajemy majonez i dokładnie mieszamy.
- W grzybów usuwamy ogonki, myjemy i nakładamy farsz mięsny.
- Panierujemy w roztrzepanym widelcem jajku oraz w panierce do nuggetsów zmieszanej z proszek do sosu meksykańskiego, który znajduje się w opakowaniu.
- Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.
- Kotlety gotowe.
