Delikatne kotlety z kurczaka nadziewane bobem oraz mozzarellą.
Składniki
- 1 filet z kurczaka
- Jajko
- Sól
- Papryka ostra
- Bułka tarta do panierki + 2 łyżki
- 10 dag bobu
- Kulka sera mozzarella
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania
- Mięso kroimy bardzo drobno, wbijamy jajko, doprawiamy solą oraz papryką i dodajemy 2 łyżki bułki tartej. Dokładnie mieszamy.
- Bób gotujemy w osolonej wodzie, po ugotowaniu obieramy.
- Robimy z mięsa okrągłe kotlety w środek wkładamy po kawałku sera oraz trochę bobu.
- Panierujemy w bułce tartej i smażymy z każdej strony na rozgrzanym oleju.
- Kotlety gotowe.
