Zwykłe kotlety schabowe możemy trochę udekorować i sprawić, żeby były smaczniejsze.
- 8 porcji
- 30 minut czas przygotowania
Składniki
- 80 dag schabu wieprzowego
- 2 papryki czerwone
- Sól
- pieprz
- bułka tarta do panierki
- 2 jajka
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania
- Mięso kroimy w 2 cm plastry i rozbijamy, nacinamy otwory, robiąc 3 rzędy, żeby przeplatać jak koszyk wiklinowy, następnie Paprykę kroimy w długie paski i przeplatamy wtykając w dziurki zrobione w schabie.
- Doprawiamy solą oraz pieprzem, panierujemy w roztrzepanym widelcem jajku oraz w bułce tartej.
- Smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju.
- Kotlety gotowe.
