Mięso z fileta drobiowego, owinięte aromatycznym boczkiem, ułożone na ziemniakach oraz warzywach to doskonała propozycja na sobotni obiad.
- 8 porcji
- 40 minut czas przygotowania
Składniki
- 1 ½ fileta z kurczaka
- 1 łyżka przyprawy do kurczaka
- 1 łyżka przyprawy do ziemniaków
- Sól
- ½ brokuł
- ½ sera feta
- 5 ziemniaków dużych
- ½ opakowania marchewek mini
- Cebula
- 8 podłużnych plastrów boczku parzonego
Sposób przygotowania
- Mięso kroimy na większe kawałki, doprawiamy solą oraz przyprawą, w każdym kawałku mięsa robimy otwór tzw. kieszonkę.
- Brokuł gotujemy w osolonej wodzie, po ugotowaniu dzielimy na mniejsze różyczki i mieszamy razem z serem feta.
- Gotowym farszem nadziewamy mięso i zawijamy w boczek.
- Ziemniaki obieramy, kroimy w plastry i układamy w naczyniu żaroodpornym, doprawiamy solą oraz przyprawą do ziemniaków.
- Na ziemniakach układamy obraną i drobno pokrojoną cebulę oraz marchewki.
- Ostatnią warstwą są filety zawinięte w boczku.
- Pieczemy w piekarniku nagrzanym 30 minut w 180°
- Obiadek gotowy.
- Smacznego
