Spaghetti po bolońsku wzbogacone papryką, pomidorami, kukurydzą i czerwoną fasolą :)
Składniki
- ok. 400 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 2-3 ząbki czosnku
- 1 łyżka śmietany 12 lub 18%
- 1 puszka kukurydzy konserwowej
- 1 puszka fasoli czerwonej konserwowej
- 200 ml wody
- kilka listków świeżej bazylii
- mieszanka ziół prowansalskich
- 1 czerwona papryka
- pół łyżeczki papryki słodkiej mielonej
- 1 płaska łyżeczki papryki ostrej mielonej
- pół łyżeczki pieprzu ziołowego
- 1/4 łyżeczki pieprzu cytrynowego
- sól
- 1/3 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
- opcjonalnie: przyprawa do mięsa mielonego
- ok. pół kostki żółtego sera (ok. 150 g)
- 500-750 g makaronu spaghetti
