Całe drugie danie w jednym naczyniu, to najlepsze rozwiązanie, dla osób które nie lubią gotować. Mięso z kurczaka, warzywa i zapach aromatycznego boczku, który unosi się po całym mieszkaniu, czy dasz się skusić na takie danie?
Składniki
- 1 podwójny filet z kurczaka
- 1 łyżka przyprawy do kurczaka
- Sól
- 14 pasków boczku wędzonego
- 4 duże ziemniaki
- 1 łyżeczka przyprawy do ziemniaków
- 2 marchewki
- 1 papryka czerwona
- 1 brokuł
- 10 dag sera żółtego
Sposób przygotowania
- Mięso kroimy w plastry, rozbijamy i doprawiamy przyprawą oraz solą.
- Na dnie okrągłej tortownicy układamy boczek, tak żeby przykryć boki oraz dno.
- Na boczku układamy mięso, przykrywamy tylko dno.
- Następnie obieramy ziemniaki, kroimy w plastry i układamy na mięsie. Doprawiamy przyprawą do ziemniaków oraz solą.
- Marchew obieramy ścieramy na tarce o dużych oczach i rozprowadzamy na ziemniakach.
- Paprykę obieramy z nasion, kroimy drobno i układamy na marchwi.
- Boczne paski boczku zawijamy do góry, przykrywając wierzch babki.
- Wstawiajmy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 40 minut w 180 °C pod przykryciem.
- Brokuł gotujemy w osolonej wodzie i po ugotowaniu układamy na upieczoną babkę.
- Wierch babki posypujemy startym na dużych oczach żółtym serem i jeszcze 5 minut zapiekamy.
- Babka gotowa.
