Pączki wiedeńskie (hiszpańskie)

Pączki wiedeńskie… tudzież hiszpańskie… tudzież gniazda… Wiele nazw, jeden obłędny smak. Znikają zawsze w mgnieniu oka. Świetnie nadają się na spotkania towarzyskie, kiermasze szkolne, kinderparty, a także jako poczęstunek w pracy.

Składniki na pączki

• 200 g mąki
• 100 g masła
• 4 jajka
• szczypta soli
• 1 szklanka* wody
• 1-2 łyżki spirytusu lub wódki
• butelka oleju rzepakowego do smażenia

* Szklanka ma u mnie pojemność 200 ml