Krokiet z nadzieniem w stylu chili con carne.
Składniki
Naleśniki:
- 4 jajka
- 2 szklanki mleka
- 2 szklanki wody mineralnej gazowanej
- 3 szklanki mąki pszennej
- 4-5 łyżek oleju
- 1/2 łyżeczki soli
Nadzienie:
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 czerwone papryki
- 400 g mielonej wołowiny
- 1 puszka fasoli czerwonej
- 1/2 puszki kukurydzy
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 100 g ryżu
- 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
- szczypta papryki chili
- 1/2 łyżeczki kuminu
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- sól, pieprz
- olej do smażenia
Dodatkowo:
- 3-4 jajka
- 200 g bułki tartej
- olej do smażenia
