Ciasto Leśny Mech

Składniki

• 450 g mrożonego szpinaku 
• 2/3 szklanki oleju
• 1 szklanka cukru pudru
• 3 jajka
• 2 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 250 g serka mascarpone 
• 200 ml śmietanki 30% z kartonika 
• 4 łyżki cukru pudru
• 1 łyżka cukru wanilinowego 
• 1 śmietan-fix