W okresie przedświątecznym wiele osób poszukuje idealnego lukru do pierniczków. Przy wyborze rodzaju lukru warto wziać pod uwagę docelowe przeznaczenie pierniczków czy ciasteczek.
Do pierniczków ozdobnych, służących głównie do dekoracji choinek, świątecznych stroików lub domków czy choinek z piernika, najlepiej nadaje się lukier królewski. Natomiast przy pierniczkach przeznaczonych głównie do jedzenia, a nie dekoracji, można poszaleć z różnymi smakami. Tym razem proponuję pyszną glazurę cytrynowo-śmietankową.
Składniki:
- 140 g cukru pudru (1 szklanka* + 2 łyżki)
- 2 łyżki śmietany 12%
- 1 łyżeczka soku z cytryny
