Ryba smażona w chrupiącej panierce – szybko i pysznie

Ryba smażona w chrupiącej panierce to szybki i pyszny sposób na filety rybne, które można zrobić na obiad, ale i nie tylko.

Składniki

• 0,5 kg filetów rybnych (moje ulubione ryby to dorsz i miruna)
• duże jajko
• 1/3 szklanki mleka
• czubata łyżka mąki pszennej
• bułka tarta do panierowania
• sok z połowy cytryny
• sól
• pieprz