Sałatka z kuskusem, awokado i fetą

Składniki

• 1 szklanka kaszy kuskus
• 1 szklanka wrzącej wody
• 1 zielone awokado
• 1 średniej wielkości pomidor malinowy
• 100 gram sera feta
• 2 łyżeczki soku z cytryny lub limonki
• pół pęczka zielonej cebulki ( szczypioru )
• czarny mielony pieprz do smaku