Delikatny, rozpływający się w ustach sernik z polewą karmelową to świetna propozycja zarówno na weekendowy dodatek do kawy, jak i na świąteczny stół. Sernik sam w sobie nie jest zbyt słodki, ale polewa karmelowa dodaje mu aksamitnej słodyczy :)
Składniki
- 1 kg sera z wiaderka
- 7 białek
- 7 żółtek
- 200 g cukru
- 1 torebka cukru waniliowego lub 2 łyżki domowego cukru waniliowego
- 2 torebki budyniu waniliowego po 40g (bez cukru)
- 300 ml mleka
- 150 ml oleju
- 1,5 szklanki* mleka w proszku (65 g)
- szczypta soli
- 180 g herbatników
- 80 g masła
* Szklanka ma u mnie pojemność 200 ml
