Pączki z kremem kajmakowym

Mięciutkie, puszyste pączki z aksamitną niespodzianką w środku. I jak tu się oprzeć pączkom nadziewanym masą kajmakową? Cóż… Jak szaleć, to ze smakiem ;)

Składniki na pączki:

• 1 łyżka masła
• 120 ml mleka
• 4 łyżki cukru
• 5 g drożdży instant
• 190 g mąki pszennej tortowej
• 30 g mąki kukurydzianej (1/4 szklanki o pojemności 200 ml)
• szczypta soli
• 1 jajko
• 3 łyżki wódki lub amaretto
• olej do głębokiego smażenia
• opcjonalnie: cukier puder do posypania