Takich placuszków jeszcze nie jedliście, całe drugie danie w jednym kotlecie.
Składniki
- 1 filet z kurczaka
- 1 cebula
- 15 dag pieczarek
- 1 papryka czerwona
- 1 jajko
- 3 ziemniaki
- ½ łyżeczki papryki ostrej
- Sól
- 2 łyżki mąki pszennej
Sposób przygotowania
- Mięso kroimy bardzo drobno, przekładamy do miski, wbijamy jajko, doprawiamy solą, papryką ostrą.
- Cebulę obieramy, drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju.
- Do cebuli dodajemy bardzo drobno pokrojone pieczarki oraz drobno pokrojoną paprykę, doprawiamy solą oraz pieprzem. Studzimy i łączymy z mięsem.
- Ziemniaki obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczach, odciskamy sok i przekładamy do pozostałych składników.
- Dokładnie mieszamy i nakładając łyżką smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.
- Kotlety gotowe.
- Smacznego
