Sakiewki z naleśników zapiekane w sosie serowym z farszem z pieczarek i szpinaków są bardzo smaczne, aromatyczne i efektowne. Będą świetną propozycją na niecodzienny obiad czy ciepłą przekąskę na imprezie.
Składniki
- 2 szklanki mleka (szklanka – 220 ml)
- szklanka wody gazowanej
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- łyżka oleju
- szczypta soli
Farsz:
- 750 g pieczarek
- 250 g świeżego szpinaku
- 50 g sera pleśniowego
- sól, pieprz
Sos serowy:
- łyżka masła
- łyżeczka mąki pszennej
- szklanka mleka
- 150 g sera żółtego
- 50 g sera pleśniowego
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa
