Kurczak z kapustą pekińską, selerem naciowym, porem i prostym sosem na azjatycką nutę to dobry pomysł na lekki i zdrowy obiad dla całej rodziny. Przygotowanie całości zajmie nam nie więcej niż 45 minut.
Składniki
- 2 piersi z kurczaka (około 500 g)
- pół główki kapusty pekińskiej
- 6 łodyg selera naciowego
- pół szklanki groszku mrożonego
- średniej wielkości marchew
- średniej wielkości por
- 50 g orzechów nerkowca (można pominąć)
Sos:
- 1,5 szklanki bulionu drobiowego
- łyżeczka koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki słodkiego sosu chili
- łyżeczka mąki ziemniaczane
- łyżeczka cukru brązowego
- sól, pieprz, imbir, papryka ostra, czosnek suszony
