Na zimne dni najlepsze dania są z kapusta kiszoną, która jest bardzo zdrowa.
Składniki
- 1 szynka wieprzowa
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 20 dag kapusty kiszonej
- ½ kg pieczarek
- 2 łyżki ketchupu pikantnego
- Sól
- Pieprz
- 1 łyżka przyprawy do gulaszu
- Szczypta chili
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania
- Mięso myjemy, oszuszamy, kroimy w kostkę, prużymy na rozgrzanym oleju, doprawiamy solą oraz przyprawą do gulaszu.
- Na drugiej patelni smażymy obraną i drobno pokrojoną cebulę. Do cebuli dodajemy obrane i pokrojone w plasterki marchewki oraz posiekaną drobno kapustę kiszoną. Następnie dodajemy ketchup.
- Pieczarki kroimy w plasterki również prużymy na rozgrzanym oleju, doprawiamy pieprzem oraz solą.
- Kapustę oraz grzyby łączymy z mięsem dokładnie mieszając.
- Danie gotowe.
