Pieczone w piekarniku kotlety mielone pod inna odsłoną, warto wypróbować, kotlety są pyszne.
- 12 porcji
- 40 minut czas przygotowania
Składniki
- ½ kg mięsa mielonego wieprzowego
- 1 jajko
- 3 duże cebule
- 12 łyżek ketchupu pikantnego
- 2 pomidory
- 15 dag sera żółtego
- 3 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka majeranku
- ½ łyżeczki papryki ostrej
- 3 łyżki śmietany 12%
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania
- Cebule obieramy, kroimy w grubsze krążki. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, doprawiamy solą oraz pieprzem.
- Mięso mielone przekładamy do miski, wbijamy jajko, wsypujemy majeranek, paprykę ostrą, sól, bułkę tartą, wlewamy śmietanę i dokładnie mieszamy. Robimy z masy mięsnej kotlety wielkości krążka cebuli, lekko rozpłaszczamy. Układamy na każdym krążku cebuli.
- Pieczemy w piekarniku 30 minut w 180°
- Po tym czasie wyjmujemy blaszkę, każdy kotlet polewamy 1 łyżką ketchupu, układamy po plasterku pomidora i posypujemy startym na tarce o dużych oczkach żółtym serem.
- Blaszkę ponownie umieszczamy w piekarniku i zapiekamy do chwili rozpuszczenia się sera.
- Kotlety gotowe.
