Sałatka z kaszą sorgo, burakiem i kozim serem to bardzo smaczne, zdrowe i leki danie, które możemy podać zarówno na obiad, jak i przekąskę na imprezie.
Składniki
- 400 g buraków
- 150 g sera koziego (feta)
- 3 garście rukoli (30 g)
- 100 g kaszy sorgo czerwonej
- garść pestek słonecznika
- 3 łyżki oleju lnianego
- łyżka miodu
- łyżka octu balsamicznego (może też być sok z cytryny lub ocet winny)
- sól
- pieprz
