Szynka pieczona – pyszne mięso na obiad lub do kanapek

Szynka pieczona peklowana wychodzi pyszna, krucha i soczysta. Można ją podać na ciepło do obiadu lub poczekać, aż wystygnie i pokroić jako wędlinę. W obu wersjach świetnie sprawdzi się na świątecznym czy imprezowym stole.

Składniki

• około 800 g szynki wieprzowej
• płaska łyżeczka soli peklowej
• łyżeczka papryki ostrej
• łyżeczka cukru
• 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 4-5 ziaren pieprzu
• 4-5 ziaren ziela angielskiego
• 4-5 goździków
• łyżka oleju
• pół szklanki wody