Za brokułami jakoś szczególnie nie przepadam, a jednak ta sałatka skradła moje serce. Pierwszy raz sałatkę z brokułem, serem feta i prażonymi migdałami jadłam u przyjaciół na grillu. Byłam zaskoczona, że tak świetnie smakuje. Ale czegóż innego mogłam się spodziewać? U Kasi, gospodyni tamtego grillowego przyjęcia, zawsze wszystko smakuje wspaniale :)
Składniki:
- ok. 250 g brokuła
- 150 g sera typu feta
- duża garść płatków migdałów
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 4 łyżki jogurtu typu greckiego (można zastąpić naturalnym)
- 2 łyżki majonezu
- 2-3 ząbki czosnku
- pół łyżeczki soku z cytryny
- odrobina soli
- pieprz do smaku
