Śniadanie ze świeżo upieczonymi bułeczkami, posmarowanymi masełkiem, które zaczyna się na nich rozpuszczać. Do tego pyszne wędliny, sery i warzywa. Dla takiego śniadania warto wstać z łóżka. Dzisiaj przedstawimy Wam przepis na bułeczki pszenne proste i szybkie w przygotowaniu. Możecie upiec je na śniadanie i cieszyć się świeżym pieczywem.
Składniki
- 800 g mąki pszennej
- 50 g drożdży
- 2 łyżeczki cukru
- 1 szklanka ciepłego mleka
- 1 i 1/2 łyżeczki soli
- 250 ml wody
- 5 łyżek oleju słonecznikowego
Przygotowanie
- Zaczynamy od zrobienia zaczynu. W tym celu do ciepłego mleka dodajemy drożdże, cukier oraz 2 łyżki mąki. Mieszamy i odstawiamy na kwadrans.
- W tym czasie do miski przesiewamy resztę mąki. Dodajemy do niej sól, wodę oraz zaczyn. Dodatkowo 5 łyżek oleju słonecznikowego.
- Teraz zagniatamy ciasto, przykrywamy ręcznikiem kuchennym i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.
- Ciasto dzielimy na kawałki i formujemy z niego bułeczki. Na środki nożem możemy narysować kształt, który wyjdzie nam po upieczeniu.
- Bułki układamy na papierze do pieczenia na blasze i odstawiamy jeszcze na 10 minut do wyrośnięcia.
- Następnie wkładamy je do piekarnika na 200 stopni Celsjusza i pieczemy 25 minut.
