Rozpływające się w ustach kotlety z delikatnego mięsa Indyka, przekładane serkiem, szynką oraz papryką w chrupiącej panierce.
7 porcji
30 minut czas przygotowania
Składnik
- 1 kg fileta z indyka
- 100 g serka topionego
- 100 g szynki w plastrach
- 130 g serka topionego w plastrach
- 7 paseczków papryki konserwowej
- Sól
- Pieprz
- Olej do smażenia
- Bułka tarta do panierki
- 2 jajka
Sposób przygotowania
- Mięso myjemy, osuszamy, usuwamy wystające części, kroimy w plastry i rozbijamy. Doprawiamy pieprzem oraz solą.
- Każdy kawałek mięsa smarujemy cienko serkiem topionym, układamy po plasterku szynki, plasterku serka topionego oraz paseczku papryki.
- Składamy mięso w kształt kopertki.
- Panierujemy w bułce tartej, w roztrzepanym widelcem jajku i ponownie w bułce tartej.
- Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.
- Roladki gotowe.
- Smacznego
