Zapiekane naleśniki z parówkami i pieczarkami

Tym razem postanowiłam przygotować bardzo szybkie i smaczne danie obiadowe, a mianowicie zapiekane naleśniki z parówkami i pieczarkami.

Składniki

• 1 szklanka mąki
• 2 jajka
• 3/4 szklanki gazowanej wody
• 1 szklanka mleka
• 2 łyżki oleju
• Szczypta soli
• 8 parówek
• 300 g pieczarek
• 1 cebula
• 200 g sera żółtego
• sól 
• pieprz
• pęczek szczypiorku