Smak tych roladek zostanie z Tobą na długo. W towarzystwie pysznego nadzienie z dodatkiem młodej marchewki smakuje wyśmienicie.
8 porcji
30 minut czas przygotowania
Składniki
- 2 filety z kurczaka
- 1 marchew młoda
- 2 jajka
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 1 ząbek czosnku
- 10 dag sera żółtego
- 2 łyżki majonezu
- Bułka tarta do panierki
- Olej do smażenia
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania
- Mięso myjemy, osuszamy, usuwamy odstające części i kroimy w plastry. Następnie lekko rozbijamy i doprawiamy pieprzem oraz solą.
- Marchew obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach. Czosnek przeciskamy przez praskę. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Ugotowane jajka drobno kroimy. Dodajemy majonez, pieprz oraz sól i wszystko razem mieszamy.
- Gotowy farsz nakładamy na każdy kawałek mięsa.
- Mięso zwijamy w roladki, panierujemy w bułce tartej, w roztrzepanym widelcem jajku i ponownie w bułce tartej.
- Smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony.
- Roladki gotowe.
- Smacznego
