Delikatne, aromatyczne mięso z karkówki wieprzowej z dodatkiem cebuli i pieczarek z nutką smaku chińskiego, to doskonała propozycja na sobotni obiad.
Czas przygotowania 80 minut
8 porcji
Składniki
- 1kg karkówki wieprzowej
- 6 szt. cebul
- 1 kg pieczarek
- 62 g zupy cebulowej w proszku
- 27 g Fix do potraw chińskich
- 750 ml wody
- Sól
- Pieprz
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania
- Mięso myjemy, osuszamy, kroimy w dwu centymetrowe plastry. Doprawiamy pieprzem oraz solą.
- Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy mięso z każdej strony. Następnie układamy w naczyniu żaroodpornym.
- Cebule obieramy, kroimy w krążki i szklimy na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodajemy, umyte, pokrojone w plasterki pieczarki. Doprawiamy pieprzem oraz solą.
- Grzyby z cebulą układamy na mięsie.
- Do naczynia wsypujemy zupy cebulowe oraz fix do potraw chińskich i rozrabiamy z wodą. Następnie wylewamy na mięso.
- Danie pieczemy 70 minut w 180°C.
- Gotowe.
- Smacznego.
