Naleśniki ruskie to nic innego, jak tradycyjne naleśniki z dodatkiem pysznego farszu, który przygotowujemy do tradycyjnych pierogów. Przygotowanie samych pierogów jest dosyć czasochłonne, dlatego też naleśniki ruskie będą ich idealnym zamiennikiem, w nieco szybszej wersji.
Składniki
NALEŚNIKI
- 250 ml mleka
- 120 ml wody gazowanej
- 1 szklanka mąki
- szczypta cukru
- szczypta soli
- 2 jajka
- 1 łyżka oleju
FARSZ
- 400 g ziemniaków
- 250 g sera białego
- 1 duża cebula
- sól
- pieprz ziołowy
- szczypta chilli
