Takich ziemniaków jeszcze nie jedliście, rozpływają się w ustach. Ziemniaki nadziewane i upieczone w piekarniku, również można upiec na grillu. Ziemniaki są codziennie w naszej diecie, przeważnie jemy gotowane, czasami mamy ochotę na coś nowego i wyjątkowo smacznego. Proponuje ziemniaki które zamieniają się w prawdziwy przysmak.
8 porcji
40 minut czas przygotowania
Składniki
- 8 dużych ziemniaków
- 1 cebula
- 20 dag pieczarek
- 5 dag boczku wędzonego
- 1 łyżka ketchupu pikantnego
- 1 łyżka musztardy sarepskiej
- 10 dag sera żółtego
- Sól
- Pieprz
- Przyprawa do ziemniaków
Sposób przygotowania
- Ziemniaki obieramy, myjemy, osuszamy i łyżeczką robimy otwór. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, doprawiamy solą oraz przyprawą do ziemniaków. Pieczemy 30 minut w 180°C.
- Cebulę obieramy, drobno kroimy i szklimy na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodajemy bardzo drobno pokrojony boczek oraz pieczarki. Doprawiamy pieprzem oraz solą. Pod koniec dodajemy ketchup oraz musztardę, chwilkę smażymy i gotowym farszem napełniamy każdy otwór w upieczonych ziemiankach.
- Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach i posypujemy wierzch ziemniaków.
- Chwilkę zapiekamy w piekarniku do chwili rozpuszczenia się sera.
- Gotowe.
- Smacznego.
