Co powiecie na potrawkę warzywną z kurczakiem, którą możemy podać z ryżem jako danie obiadowe lub na różne uroczystości. Danie można doprawić według uznania, na łagodne lub ostre. Polecam jest pyszna.
30 minut czas przygotowania
8 porcji
Składniki
- 1 podwójny filet z kurczaka
- 2 marchewki
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 1 brokuł
- 1 papryka żółta
- 1 papryka czerwona
- 3 łyżki ketchupu pikantnego
- 1 łyżka miodu
- 3 łyżki sosu sojowego ciemnego
- olej do smażenia
- 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
- Sól
Sposób przygotowania
- Mięso myjemy, osuszamy, usuwamy błonki i kroimy w podłużne paski. Do mięsa dodajemy sos sojowy, miód, ketchup, sól, mieszamy wszystkie składniki razem.
- Cebulę oraz czosnek obieramy, drobno kroimy i szklimy na rozgrzanym oleju.
- Do cebuli dodajemy obrane, pokrojone w słupki marchewki.
- Następnie dodajemy mięso i smażymy do miękkości. Podlewamy jedną szklanką wody.
- Dziesięć minut przed końcem smażenia dodajemy umytego, pokrojonego na małe różyczki brokuł oraz umyte, obrane z nasion i pokrojone w paseczki papryki.
- Na koniec zagęszczamy sos skrobią ziemniaczaną rozrobioną w małej ilości wody.
- Danie gotowe, podajemy z ryżem
- Smacznego.
