Twarożek z warzywami – nienudząca się klasyka

Twarożek z warzywami to bardzo szybka i prosta do przygotowania przekąska, którą możemy podać na śniadanie lub kolację. Świetnie smakuje podany ze świeżym, posmarowanym masłem pieczywem.

Składniki

• 250 g twarogu (dodaję półtłusty)
• 3 łyżki śmietany 12%
• 4-5 rzodkiewek
• pół niewielkiej cebuli
• ogórek szklarniowy (lub 2-3 gruntowe)
• mały pęczek szczypioru
• sól, pieprz