Zapiekanka bolońska z makaronem i mięsem mielonym to prosty przepis na obiad, który wymaga minimum pracy i przygotowań. Wystarczy wszystkie składniki wymieszać ze sobą i włożyć do piekarnika. Z podanych składników wychodzi duża porcja, która z powodzeniem wystarczy na obiad na dwa dni. Jak dla mnie najlepiej smakuje właśnie na drugi dzień po przygotowaniu, kiedy makaron wchłonie cały płyn.
Składniki
- 500 g makaronu penne
- 500 g mięsa mielonego (dałam z indyka)
- cebula
- 200 ml passaty pomidorowej
- 1 l bulionu (dałam z kurczaka)
- 2 ząbki czosnku
- 200 g sera żółtego
- pół łyżeczki cukru
- sól, pieprz, przyprawa suszone pomidory z czosnkiem i bazylią, papryka ostra, bazylia, zioła prowansalskie, oregano
