Jeśli lubicie placki ziemniaczane, to naleśniki z ziemniaków również przypadną Wam do gustu. Są bardzo smaczne, a z dodatkami stanowią genialną pozycję na obiadowe menu. Musicie ich spróbować, a na pewno na stałe zagoszczą już w Waszym menu.
Składniki
- 300g mąki pszennej
- 300 ml mleka
- 5 ziemniaków
- 3 jajka
- 1 łyżeczka cukru
- 1/4 łyżeczki soli
- 4 łyżki oleju
Przygotowanie
- Zaczynamy od obrania i ugotowania ziemniaków, nalewamy tylko tyle wody, aby znalazły się pod jej powierzchnią.
- Następnie odstawiamy je do przestygnięcia wraz z wodą.
- Teraz miksujemy je za pomocą blendera wraz w wodą.
- Teraz do ziemniaków dodajemy resztę składników i miksujemy ciasto.
- Odstawiamy je na pół godziny, a następnie smażymy naleśniki na rozgrzanym oleju.
- Podajemy je wraz z ulubionymi dodatkami.
Naleśniki ziemniaczane świetnie smakują podane wraz z kwaśną śmietaną, tak jak placki ziemniaczane. Jednak możemy podać je na wiele różnych sposobów.
