Udka z kurczaka zrobione według tego przepisu nie ostaną się długo na talerzu, znikają w mgnieniu oka, gdy tylko wystawię na stół. Danie można podać z ryżem lub makaronem. Koniecznie wypróbuj.
30 minut czas przygotowania
7 porcji
Składniki
- 5 udek kurczaka
- 1 cebula
- 1 papryka czerwona
- 1 opakowanie fasolki szparagowej
- 2 ząbki czosnku
- Olej do smażenia
- 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 łyżka przyprawy do kurczaka
- ½ łyżeczki papryki ostrej
- 2 łyżki sosu sojowego ciemnego
Sposób przygotowania
- Mięso myję, osuszam, wyjmuje kości i kroję w kostkę. Do mięsa wsypuję, sól, tymianek, przyprawę do kurczaka, paprykę ostrą, dokładnie mieszam i smażę na rozgrzanym oleju.
- Gdy mięso zmieni kolor, dodaję fasolkę szparagową. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję, paprykę myję, osuszam, usuwam nasiona, kroję w paseczki. Warzywa przekładam do mięsa, podlewam jedną szklanką wody i gotuję.
- Pod koniec gotowania wlewam sos sojowy i zagęszczam skrobią ziemniaczana rozrobioną w małej ilości wody. Chwilkę gotuję do chwili zagotowania.
- Gotowe, podaję z ryżem.
- Smacznego
