Jeśli macie ochotę na słodką przekąskę, to mamy coś co przypadnie Wam z pewnością do gustu. Rogaliki te są przepyszne, a dodatkowo robi się je dość szybko, bo ciasto nie musi wyrastać. Wykorzystamy do nich gotową marmoladę. U mnie będzie to marmolada o smaku różanym, bo taką najbardziej lubię :)
Składniki
- 720 g mąki pszennej
- 1 i 1/4 kostki masła
- 50 g drożdży
- 1/4 szklanki ciepłego mleka
- 4 łyżki cukru
- 3 jajka
- marmolada różana
- cukier puder do posypania
Przygotowanie
Zaczynamy od pokruszenia drożdży do miseczki. Dodajemy do niego ciepłe mleko i mieszamy, aby drożdże się rozpuściły. Do dużej miski wsyp mąkę i dodaj drożdże. Następnie wbij jajka, dodaj cukier, masło o temperaturze pokojowej, cukier i wyrób ciasto.
Wyrobione ciasto podziel na części, a następnie rozwałkuj. Z rozwałkowanego ciasta wytnij trójkąty. Na każdym z nich połóż łyżeczką marmoladę i zawiń rogaliki od szerszego brzegu do czubka. Przełóż je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmaruj roztrzepanym jajkiem i piecz 20 minut w 180 stopniach.
Po ostudzeniu posyp je cukrem pudrem. Gotowe. Smacznego!
