Rozgrzewająca i pyszna zupa, która zastąpi nam drugie danie. Zupa z dodatkiem aromatycznej przyprawy, której smak urzeknie wszystkich bez wyjątku. Polecam wszystkich miłośnikom zup.
5 porcji
40 minut czas przygotowania
Składniki
- 1 podwójny filet z kurczaka
- 1 opakowanie groszku z marchewką
- 1 cebula
- ½ opakowania zacierek
- Olej do smażenia
- ½ szk. śmietany 12 %
- 2 łyżki curry
- 1 łyżka kurkumy.
- Sól
Sposób przygotowania
- Mięso myję, osuszam, usuwam błonki, kroję w kostkę i doprawiam przyprawą curry oraz solą. Smażę na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu przekładam do garnka.
- Cebulę obieram, drobno kroję i smażę na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję groszek z marchewką, solę i około pięciu minut smażę. Następnie przekładam do mięsa, zalewam wodą, wsypuję zacierki i gotuję około 20 minut.
- Na koniec wlewam śmietanę dodaję kurkumę, ewentualnie solę. Dwie minutki gotuję.
- Zupa gotowa.
- Smacznego.
