Sałatka ogórkowa z curry, marchewką, papryką i cebulą jest pyszna, łagodna w smaku i kolorowa. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu, burgera czy pieczonego mięsa. Każdemu daniu nada lekko orientalnej nuty za sprawą curry. Jeśli lubicie tą przyprawę, z pewnością zostaniecie fanami takiej sałatki.
Składniki
- 2,5 kg ogórków gruntowych
- 2 duże cebule
- 2 marchewki
- 2 papryki czerwone
- szklanka wody (szklanka ma 250 ml)
- 2/3 szklanki octu 10% (180 ml)
- pół szklanki oleju rzepakowego (120 ml)
- 3/4 szklanki cukru (150 g)
- 1,5 łyżki soli niejodowanej
- 2 łyżki curry
