Polędwiczki wieprzowe z kolorowymi paprykami to idealne połączenie. Smak ten zachwyci na pewno każdego i wszyscy będą się tym daniem zajadali. Koniecznie wypróbuj sama, a zobaczysz jakie pyszne.
6 porcji
40 minut czas przygotowania
Składniki
- 2 polędwiczki wieprzowe
- 1 opakowanie makaronu rurki Penne
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 pomidory
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 1 papryka zielona
- 2 marchewki
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- Olej do smażenia
- Sól
- 2 łyżeczki papryki słodkiej
- Chili
Sposób przygotowania
- Mięso myję, osuszam, kroję w słupki.
- Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję pokrojone wcześniej mięsa. Doprawiam solą oraz papryką i chili. Smażę około 20 minut.
- Marchew obieram, kroję w słupki. Pomidory kroję w kostkę. Papryki oczyszczam z nasiona, również kroję w słupki. Warzywa dodaję do mięsa i smażę.
- Następnie podlewam wodą, dodaję koncentrat pomidorowy i suchy makaron. Gotuję do chwili ugotowania się makaronu.
- Danie gotowe.
- Smacznego.
