Nie masz czasu, szukasz czegoś na szybki obiad? Mam coś dla Ciebie, proste, szybkie przygotowanie, delikatne mięso z kurczaka w aromatycznej przyprawie z dodatkiem warzyw. Daj się skusić.
6 porcji
50 minut czas przygotowania
Składniki
- 1 podwójny filet kurczaka
- ½ kg ziemniaków
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 1 papryka zielona
- 1 cebula
- 2 pomidory
- 2 oliwy z oliwek
- 2 łyżki majonezu
- 10 dag sera żółtego
- 2 łyżki ketchupu pikantnego
- 2 łyżki przyprawy Gyros
- Sól
- 1 łyżka papryki słodkiej
Sposób przygotowania
- Mięso kroję w kostkę, doprawiam przyprawą Gyros oraz solą.
- Ziemniaki obieram, myję, kroję w plasterki, przekładam do miski, wsypuję paprykę słodką oraz sól, wlewam oliwę, mieszam dokładnie i układam w naczyniu żaroodpornym. Ziemniaki piekę w rozgrzanym piekarniku 40 minut w 180°C.
- Cebulę obieram smażę na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję mięso. Mięso smażę około 20 minut, następnie dodaję umyte, oczyszczone z nasion, pokrojone w paseczki papryki oraz pokrojone w kostkę pomidory. Wszystko smażę około 10 minut i wykładam na upieczone ziemniaki.
- Majonez mieszam z ketchupem i smaruję wierzch zapiekanki, na koniec posypuję żółtym serem startym na dużych oczkach. Chwilkę zapiekam w rozgrzanym piekarniku do momentu rozpuszczenia się sera.
- Danie gotowe.
- Smacznego.
