Faworki – chrusty

Faworki, czyli tłustoczwartkowa klasyka :)

Składniki na faworki

• 1,5 szklanki mąki (- około 225 g)
• 4 żółtka ( z jajek rozmiar L)
• 2 łyżki śmietany (- 18% lub 12%, może też być gęsty grecki jogurt)
• 2 czubate łyżki cukru pudru (- ja daję, ale niektórzy nie)
• 1 łyżka spirytusu ( lub octu)
• tłuszcz (do smażenia (najlepiej smalcu – około pół kilograma))
• cukier puder ( do posypania)