Bułeczki gryczane

Przepis na domowe bułęczki gryczane.

Składniki

• 10 g świeżych drożdży
• 60 ml mleka (letniego )
• około 100 ml wody (letniej )
• 1 łyżka miodu
• 0,5 łyżeczki soli
• 150 g mąki gryczanej
• 100 g mąki pszennej ((użyłam typ 650))
• 1 łyżka oleju