Lubisz poznawać nowe smaki, a więc zapraszam po przepisy. Szybkie danie z makaronem, kurczakiem z dodatkiem warzyw w aromatycznym słodko pikantnym sosem.
40 minut czas przygotowania
8 porcji
Składniki
- 1 podwójny filet kurczaka
- 200 g makaronu Chow Main
- 1 opakowanie mrożonych warzyw chińskich
- 10 dag sera żółtego
- 3 całe jajka
- 3 łyżki kwaśnej śmietany 18 %
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżka przyprawy do kurczaka
- 2 łyżki sosu sojowego jasnego
- 1 łyżka miodu
- ½ łyżeczki tabasco
- 1 łyżeczka sosu słodkiego chili
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania
- Mięso kroję w kostkę, przekładam do miski, dodaję paprykę słodką, przyprawę do kurczaka, sos sojowy, miód, tabasco, sos chili, sól oraz pieprz. Wszystko dokładnie mieszam i smażę na rozgrzanym oleju.
- Na drugiej większej patelni smażę warzywa chińskie około 10 minut, następnie podlewam jedną szklanką wody, doprawiam solą, dodaję makaron i gotuję około 10 minut.
- Warzywa łączę z mięsem, układam w naczyniu żaroodpornym.
- Jajka roztrzepuję razem ze śmietaną i polewam zapiekankę. Wierzch posypuję startym na tarce żółtym serem, zapiekam w rozgrzanym piekarniku 20 minut w 180°C.
- Zapiekanka gotowa.
- Smacznego.
