Składniki
składniki ciasta:
- 200 g daktyli bez pestek ((suszonych lub świeżych))
- 250 ml czarnej herbaty
- 0,5 łyżeczki sody
- 85 g masła (rozpuszczonego )
- 175 g mąki pszennej
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 175 g cukru dark muscovado
- 2 jajka (rozmiar L)
- 1 szczypta soli
karmel:
- 100 g cukru dark muscovado
- 100 g masła
- 150 ml śmietany kremówki ( 30-36%)
