Witajcie miłośnicy zdrowej kuchni! Dziś mamy przyjemność przedstawić Wam przepis na jedno z najbardziej kreatywnych i zdrowych ciast – ciasto szpinakowe. To nietuzinkowe danie z pewnością przyciągnie uwagę nie tylko smakoszy, ale także tych, którzy chcą w swojej diecie wprowadzić więcej warzyw i witamin.
Składniki
ciasto ze szpinaku
- 150 g szpinaku (jeśli używasz mrożony, to go rozmroź na sitku)
- 3 jajka (rozmiar L)
- 200 g jogurtu (użyłam grecki – 3/4 szklanki)
- 60 ml oleju (1/4 szklanki)
- 3 łyżki soku z cytryny
- 300 g mąki pszennej (2 szklanki)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 150 g cukru (3/4 szklanki)
bita śmietana
- 300 ml śmietany kremówki (mocno schłodzonej – można też użyć 250 ml)
- 2 łyżki cukru pudru
