Greckie ciasto cytrynowe z twarogiem to połączenie śródziemnomorskiej tradycji z delikatnością i świeżością składników. Wyjątkowy smak cytryny harmonijnie łączy się z kremowym twarogiem, tworząc deser, który jest jednocześnie lekki i sycący.
Składniki
składniki na masę twarogową do ciasta
- 500 g twarogu ( na serniki z wiaderka)
- 100 g cukru ((pół szklanki) )
- 2 jajka ( – użyłam rozmiar L)
- 3 łyżki soku z cytryny
składniki na cytrynowe ciasto
- 325 g mąki pszennej ((2 szklanki i 2 łyżki) )
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki sody
- 1 szczypta soli
- 160 ml oleju ((2/3 szklanki) )
- 200 g cukru ((1 szklanka) )
- 2 jajka (- użyłam rozmiar L)
- 160 g jogurtu greckiego ((2/3 szklanki))
- skórka starta z jednej cytryny
- 1,5 łyżki soku z cytryny
składniki na kruszonkę
- 100 g mąki pszennej ((2/3 szklanki))
- 70 g cukru ((1/3 szklanki) )
- 60 g masła
